La Bolera (Anayo - Piloña)

Tres d'un di de relax per Torazu col consiguienti vermu, decidimosnos a prebar un bar de tola vida de la zona que nun conociemos. Asina que dende Torazu punximos el Tom-Tom a furrular y tiremos a esti pueblin de Piloña.
La verda que nun ta mal situau, ente la frontera de Villaviciosa y Piloña, pela caleya de Sietes, xustu nel altu ta Anayo y a la vera la carretera teneis La Bolera. Esto tan cenciello hai que lo esplicar al cacharru esi del GPS, que debia saber que soi un caleyeru empederniu y metiome per toles pistes forestales qu'alcontro (tamien venia de Torazu y non de La Villa, pero en fin). Al casu, que menos mal que taba'l dia perguapu y nun llovia porque sinon nun llegamos. El viaxe merecio la pena, dende'l altu podeis esfrutar d'unes vistes impresionantes de los Picos (semeya un) y si mirais pal otru llau veries la Mar. Lo dicho, impresionantes vistes.

El chigrin ye perpequeñu (semeya dos), eso si, tien aparcamientu pa Andres y otros tres, nun se yo si querran ampliar pa fecer un de bodes y banquetes!.
Fuimos ensin acutar y con un comedir d'un masimu de 14 persones (tirando polo alto) tuvimos d'esperar un cuartin d'hora. Pa facer mas entretenia la espera tomemos el vermutin na terraza al solin y mirando pa los Picos (otra vegada la semeya dos).


Llegamos a lo que nos interesa, la parte de bar nun ye mui grande, pero la de comedor ye minima. Puesto abondo cuquin, bien llimpiu y con ventanes a la vista montañil. Carta cantada ensin complicaciones a base de guisos y arroz con coses, el que quiera pexes meyor marcha pa La Villa. Serviciu atentu y amable entren bones sensaciones dende que te sientes. Dos platos tradicionales cabritu guisadin (semeya tres) y pitu caleya (semeya cuatru).
Dos platos contundentes en racion, perbien cocinaos, con un guisu d'arbeyos y pimientinos. Tastos impresionantes, tienros, seles y cola compaña d'unes pataquines de verda frites. Yo diria, nun apostarie la manu n'ello, pero diria que'l pitu paso un plizcu pela sarten primero y dempues a guisar. Los dos platos pa amantes de los tastos de siempre o refalfiaos de la comida moderna. Perbonos, de lo meyor que xinte ultimamente.
La carta de vinos tamien ye "a capella" y nun espereis equi la guia Repsol de vinos. Nel nuesu casu, un mas que dignu Ramon Bilbao crianza 2007. Si quereis sidre el palu ye de Coro, anque supongo que nel comedor darante'l pitorru verde esi pa chala.
Un par de cafetinos con xelu, el vinu y'l vermu d'enantes d'entrar y un chupitin d'oruxo con miel por 19,90€/persona. Gran RCP y mas si pensais que les raciones valieron 12€ ca una. ¿Quien alcuentra un pitu prietu de verda y bien cocinau n'una racion asina de contundente por menos de 17-19€? pues creo que ya en pocos sitios. Volveremos, ensin dulda, anque nun ye sitiu pa nenos mui piquiñinos (nun tienen onde esparder)

Casa Rosina (Santana d'Abuli - Uvieu)

* Imaxe sacada de www.casarosina.es

Casa Rosina ye un chigrin prestosu de tola vida n'Uvieu. Diendo pal De Labra siguis la caleya un pucuñin mas y pegau a la pista elli lu alcontrais. Esti chigre o casa de comides tien dos comedores un pegau a la barra'l bar y l'otru, que ye como una ampliacion del chigre de tola vida, un pucuñin mas alla.
Esta vegada nun tome semeyes porque yera una comida de trabayu y nun yeren formes, h.e h.e. Al casu, la carta ye cantada asina que de memoria ye percomplicao dicivos que tenien. Gran varieda de comida dende pexes a carnes.

D'entamu toos nos decidimos peles alcachofes naturales salteaes con xamon. Nun ye facil alcontrales eso, naturales, asina que paecio que toos nos punxeremos d'alcuerdu.
Platu pa cuatru persones que dio pa repetir toos otra vegada. Alcachofines estupendes con un poco d'aceitin d'oliva virxen y trocinos de xamon del bono. Perbones.

De segundu paecio que nos punximos d'alcuerdu de dos en dos. Dos de fritos de pixin con perbona pinta que nun prebe pero que contaron cola aprebacion de los xintadores.
Pela mio parte calamarinos frescos encebollaos con pataquinos. Nun penseis en un platu color prieto, encebollaos si, pero na so tinta non. platu cenciellu pero mui conseguidu con unes pataquines de verda, unes cebollines pasaes lo xusto y casi de xuru que caseres y unos calamares perbonos en plan guisu con un tastu redondu y una testura sele y tienra. A mi prestaronme munchu.

Tres postre na mesa (dos tartes de quesu y una crema de requexon con figos). Nun prebe dengunu pero tenien bona pinta. Cafes, pan, una botellina de Fuensanta y otra de Muga crianza 2006 (abondo llograu esti vinin) por 36€/cabeza. Un preciu axustau pa Uvieu, n'un sitiu recomendable.

Au Cheval Gourmand (Limburgo-Valonia-Belxica)

Si, si, palos que sepais que dibemos a pasar el puente nel estranxeru, si, salimos dos hores enantes del plante de controladores y lleguemos un dia enantes del follon aereo del centru d'Europa :-). Asina que puedo postiar esti sitiu tan prestosu.
La razon de quedar nel Ducau de Limburgo foi la estupenda situacion na que ta pa visitar cola peque diversos mercaos de Navida de la zona, sobre too el d'Aquisgran a unos 25 km d'equi.
Limburgo ye un pueblin piquiñin y perguapu con un cascu historicu protexiu na Valonia y que merez una visita ensin dulda. Lo nuestro yera facil, la casa de turismu rural na que nos quedemos taba nel mesmu centru, enfrente d'un de los dos castiellos y delantre de la Ilesia (semeya un). Una esperiencia pa esfrutar d'un ratiquin d'una Navida diferente colos mas peques.
Belxica recibionos con ñeve abondo y despidionos de la mesma manera. El dia que lleguemos ya taben trancaes les tiendes, asina que fuimos cenar fuera. Nel centru historicu dos chigres y escoyimos la suxerencia del dueñu la casa.



Au Cheval Gourmand ye una Boulangerie (pasteleria)-restaurante con platos tipicos de la zona y tranquila. Puesta en maera, colos adornos de Navida y'l calorin de dientro ya nos prestaba tar elli enantes de xintar (semeya dos). Al llegar habia namas qu'otra pareya con dos nenos, pero nel ratu que pidimos ya quedemos solos. Normal si se tien en cuenta la ñeve y que a les 20:15 la nuechi nestos pueblos ya ceno tou'l mundiu (a les 21:00 trancaben).



Pela parte de la mio muyer, una de les suxerencies de la casa, ensalada de pechuga de pitu (semeya tres). Una racion mas que considerable con una ensaldina prestosa n'una salsa agridulce y pechuga reboza con pan, perrexil y mas especies estupendamente preparao. Esi rebozu yera la gracia'l platu. Perbonu.



Pela mio parte callo otra suxerencia. Una quiche con xamon, cebollina,verdures y por supuestu quesu y una base estupenda como solo puen facer n'una bona pasteleria (semeya cuatru). De compaña llevaba la mesma ensaladina que la del pitu, pero'n tamañu reduciu. Un bona sintonia de platu como ya indicaba la nota que me debuxaron con vinagre caramelizao.



A la peque (que'l peque ye mui piquiñin pa enterase d'esti viaxe y nun vino) antoxosei chocolate. Pues na, gofre con chocolate pal llombu porque la verda que llevaba xintao durante'l viaxe de too y estrañonos hasta que tuviera fame (semeya cincu). Na que ver esto colos gofres de les feries españoles, con chocolate fundio pa char enriba y un chocolatin templadin de compaña. Punxose les botes.



De compaña media botella de vinu blancu de la casa (rico, pero nun sabemos que yera. La carta de vinos yera asina como "1 botella, 1/2 botella, 1/4 de botella o un vasu" de vinu blancu, tintu o rosau) y'l mio Carlos V enantes de llegar a Tazones y volvese I, en vasu de Kwak (semeya seis). Un gustu esti pais pa los amantes de la cerveza, a eso si que me punxe ciegu. A destacar tamien el pan, fechu nel propiu restaurante y que taba pa rellambese.

Un bon sitiu en xeneral, tanto'l pueblu pa visitar la zona (tamien ta percerca de los cantones del Este pa dir al parque natural de los Hautes-Fagnes), como'l sitiu pa facer una paradina y too por 19€ por adultu (38€ de cuenta) :-)