jueves, 21 de abril de 2016

Kaype Quintamar (Barru - Llanes)

El Kaype Quintamar ye un hotel en primera llínea de la playa de Barru y qu'almite tiques, lo que lu fai oxetivu pa comer si ye que tamos pela zona.

La cafetería tien una terraza pergrande y ya dientru atopeste con un comedor típicu d'hotel, poco afayizu (por grande y ampliu), pero con dellos atractivos importantes, les vistes al sable, que ta perllímpiu (míreslu peronde lu mires) y que tien un menú del día completín y perdignu a bon preciu, polo menos el par de vegaes que vinimos, nun hubo quexa.

El domingu pasáu, ente'l sable de Gulpiyuri y'l que nos quedaba por "comer de la playa Barru" paremos un ratín a xintar.

Raciones grandes polo que nos camentaron que los neños meyor compatieren platu y asina foi: pataques frites de verdá, con un poco d'ensalada, cuatru croquetes y tres bonos trozos d'adobu con perbona pinta. La trituradora de la familia dixo que l'adobu taba perbono y la verdá que sí. Bon platu del que dexaron cuatro patatuques y un filete (que ya vos imaxináis en qué butiellu finó).




Pel otru lláu de la mesa un revueltín de gambes, setes y oricios, que tamién prestaron munchu, nun lu prebé pero dixeronme que rico, amás de ser una ración xenerosa.



Pela mio parte, menú del día. de primeru una ensalada con salsa césar, digna, bien pa entonar con cruxentes de xamón y non de pitu, eso sí. Normalina.



De segundo una cabra a la plancha que taba perbona, francamente, rica meyor que munchos pexes de carta a preciu de caviar d'otros sitios, fresquina y bien de puntu, prestosa, sí señor. Sobraben-y esos espárragos de bote que nun se pa que s'empeñen en ponelos (como cuando ponen los pimientos tamién pa dar color)



L'agua (1,5l) y'l vinu (blanco de Rueda Señorío de Nava) del menú. Dos cafés con xelu, una tarrina de xelau de llimón del menú tamién y un Magnun white pa una xintá  prestosa al pie del mar y con tiques. Por unos  39,5 € en total (13€ de menú) y que valionos pa reponer fuercies y la que m'esperaba dempués (ay!!, ya nun tengo edá pa esguilar peles roques).





lunes, 11 de abril de 2016

Les Praeres (Les Praeres - Nava)

 La zona de Les Praeres ta situá na sienra de Peñamayor, Nava, a unos 1.140 m d'altura. Podíemos llamalo Braña, porque nun hai más que cabañes d'animales pela zona, magar que delles tan habilitaes como llar, y un chigre, que ye a lo que mos lleva esti blog, ¿o non?.

L'accesu ta perbien indicáu ya dende Nava y va faciéndoses más complicáu a partir del pueblu de Piloñeta, onde namás salir la caleya tresfórmase en pista de formigón con fuertes ramples y estrechina pa que penseis eso de que pasa si te crucies con un que baxa (pues que hai que dir a la gueta de los apartaderos). Sólo el final de la pista (como a unos 100m del chigre) pasa a ser de tierra. Pue xubise en coche ensin problemes, mentantu nun tenga suspensiones deportives, aunque meyor si ye un pocu altu, y si queréis seguir ruta'n coche (pues llegase a Bimenes y a Piloña per pistes) meyor 4x4.

Merez la pena xubir n'un bon día poles vistes, polos paseos y porque bien enantes de pasear, bien dempués, pares nel chigre a ponete tibiu de comida casero.

El chigre, ye eso, un chigre de montaña, pero bien afayaízu, cola so chimenea prendía, la maera, la tranquilidá, en fin, pa relaxase. ¿Y la comida?. Pues la comida perbona, casero, ensin complicaciones, raciones abundantes de les que ya Aladinu (el dueñu) va diciéndote, "d'eso meyor media, si solo vas come tú y sí los neños nun son de munchu comer, ponemos-yos una pa compartir", pues ¡hala! nun hai más que falar.



 Pues allá foi la mi media de fabes, tienres como mantega y perllograes de tastu, diome pa dos platos y casi reventar. Del compangu quédome col chorizu aunque taba too bono.

Pero eso nun ye na, porque pidimos una de xata guisao con pataquinos por si me quedaba butiellu pa compartir y pa allá que la compartí. Otra vegada, bon productu, bon tratu, bon platu, cenciellu, de tola vida.


Pa los guah.es, un platu "combináu" pataques de verdá, una par de güevos de casa y varios filetes d'adobu a repartir ente ellos (poca cosa dexaron). Ricu, ricu, faltaba-y el perrexil del Arguiñano.


Dempués de tamaña fartura, con dos cafés, un agua pequeó, una fanta y dos botellines de sidra y media de cabrales de postre, la cuenta foi d'unos 42 € (que podéis calcular ente tres pal preciu personal).

Un paseín pela zona, unes vistes enfoncando al nuesu Sariegu y una sorpresa, la cierva (Bambi) que va a la so bola pero que nun marcha d'equí nin a tiros, normal, colo bien que-y dan de comer.





martes, 5 de abril de 2016

El Molín de la Pedrera (Cangues d'Onís)

Paseu perguapu colos neños per Cangues a la vera de los dos ríos, kilos de piedres tiraos al Seya, vermutín pela zona a la vera d'unos culumpios, en fin, un domingu familiar y prestosu que tuvo una parada pa xintar n'un chigre al que facía munchos años que nun díbemos (El Molín de la Pedrera), pero que sigue conservando'l toque y la calidá.

Nun ye un sitiu baratu, pero xíntase bien, ye afayaízu y tien una bona atención y tres del "desastre gastru-económicu" de la cena del miércoles pasáu en Ribeseya, sentó como Dios.

Cocina cenciella lo que pidimos, pero de calidá de productu y calidá de cocina. Ensin pih.aes enmarutando la comida. A lo que vamos, nun pudimos ser más normales pidiendo.

Dos platos de pataques fites de verdá con dos mini-escalopines de calidá y tres croquetines bien bones pa los neños que yos- apeteció (y a mí que me xinté un de los escalopinos del que menos come h.e, h.e)

Per un llau, tacos de sollombu cola salsa de cabrales aparte. Bona calidá, bon puntu de tienru y tastu, pataquines frites y la salsa persele qu'a mí prestame más pa moyar les pataques que pa antroxar la carne :-)


Pel mio lláu preferí tirame a unes manes de ministru esgüesaes con xamón per dientro y setes. A mí prestaronme munchu, eso sí la reducción que llevaben igual dexábales un poco más dulce de lo qu'a mí me gusten, pero esi ye un tema mui personal. El casu ye que taben bien bones. Veníen con unes pataques frites de verdá, pero como de bolsa, que claro, pasaron a los platos de los guah.es namás les vieron y amás diben un poco moyadines na salsa y dexaronme dos pa prebar :-)


Col vinu, pásame como col arroz, nu tengo munchu quorum para los tintos. Asina que nun habiendo La Descarga bebimos un Fillaboa 2014 (la carta de vinos blancos ye pasable eso sí), agua grande, cafés con xelu y una fanta naranxa (o kas con burbuxes que ye lo que pide). Los adultos podéis salis por unos 30 € por cabeza y los neños por unos 9-10 €
Prestosu domingu.