martes, 25 de junio de 2013

Japonice (Palma - Mallorca - Illes Balears)

Segunda nucehi en Mallorca y tocaba prebar dalgo más sele y, como nos presta asgaya a los dos, la comida xaponesa, fuimos parar al Japonice (qu'amás almitíen tiques, asina que nun se podía pedir más)

Sitiu afayaízu nel que pa sentase chábase de menos delles meses a lo tatami (yo polo menos nun vi denguna), tratu profesional y ambiente relaxáu, nel que xintemos perbien.

Voi pedivos disculpes, pero el mío "****"móvil nun tien flash (y nun me digáis porqué) asina que n'un ambiente de poca lluz y relax, les semeyes salieron como salieron. Si les ponéis más grandes vense meyor los platos :-). Nun lu voi camudar, que vos veo venir, porque ye'l d'empresa y nun me corresponde a mí :-).

Pedimos un tres cosines pa compartir, un sashimi de gamba, atún colorao y salmón, xunto con un Goki d'atún colorao. Taba todo perbono y non, nun nos salió l'atún peles oreyes. Como ya sabéis el sashimi nun ye más que coses crudes perfresques porque si non nun habría quien les comer y el Goki ye como un sushi (arroz y atún endolcaos en alga nori), sólo que con munchu más atún, menos arroz y más grande.



Sorpresa perbnona la del segundu platu a compartir, wok de xata con sesamo, cebolla, brocoli,  zanahoria y arroz. Tremendamente xugoso, prestosu, too nel so puntu cocinao con soya. La carne cortao en trozos piquiñinos y too al wok. Realmente bono


De compaña esi famosu vino de CyL que ponen en tolos xaponeses d'España, Oroya 2012 que failo bien con esti tipu de comides.

Como tolos xaponeses de baratu tien lo xusto, o sea, ná porque fueron 36,5€ por cabeza, pero los tiques del puntu coloráu (como l'atún) fixeronse cargu de la comanda pa bientar de les cuentes del personal

viernes, 7 de junio de 2013

17º (Palma - Mallorca - Illes Balears)


 Fin de selmana solos, solinos, solitarios ensin neños, ¡qué relax!, que gracies a los vuelos baratos qu'hai en Santander pudo ser en Mallorca. Había sol, sí, esa cosa mariella que'n dellos sitios hasta da calor y nun teníemos otru plan que pasear per Palma, esin más.


La muyer llevaba ya unos díes de trabayu perllí, asina que la primer zona pa xintar teníala claro, la cai de La Fábrica (que ye peatonal) onde'l día antes esfrutó d'un bona xintá con los collacios. N'esti casu camudemos de chigre, guiaos por el programa xeolocalizador pa teléfonos llistos que tienen agora los de los tiques, y caímos na terracina del 17º (sí, eses coses que ponen fuera de los chigres y restaurantes onde pues xintar al aire llibre..¿alcordaivos?)

Acertemos nel sitiu 100%, magar que nun yera un sitiu de comida más tradicional como nel que tuviera ella enantes. Sorpresa prestosa para una xintá informal. Atención agradable (entovía nun tabemos en temporada alta) y profesional, mantelinos individuales, bon día y más prestosa compañia, que vos voi dicir :-). Traxeronnos unes aceitunines perriques mentantu esperábemos por el primer platu pa compartir que foi un "salmón afumaúa enllenu de ensalada de bugre".

Ración estupenda, fresquina, bona marca de salmón y un conxuntu llográu con una salsa rosa sele d'aliñu para la ensalda que venía endolcada con salmón. Bon aniciu


El siguiente platu, foi redondu, "dados d'alcachofa con gambes y aceite de guindilla". Pese a lo que pudiere parecer, nun picaba, un llixeru tastiu al fondu, como debe ser. Riques les gambines acompañaben perbien a unes alcachofes en tempura que si nun yeren fresques (que lo parecíen) tienen que dame'l nome de la conserva.



La compaña de la comida tenía que ser mallorquina asina que carremos con un Margalida 2012 furmientáu en pipa que prestome asgaya. Ciertu amargor final resultón.

Dos cafetinos con Xelu y 27,5€ por cabeza de los que los tiques dieron bona cuenta