viernes, 25 de enero de 2008

Os Teixois (Os Teixois-Taramunde)


Güei aptezme falar d'esti chigre. Paez ser que la cabera vegada que tuvieron equi parte'lgrupu, el chigre perdio'n calida. Ensin embargu, vamos da-y un votu de confianza, que son munchos años parando dempues de venir de folixa de A Coruña. Perdonaime los astures del occidente (escaecioseme dicilo al falar del Alamu) pero yo, a pesar de que la mio ma ye de Navia, nun m'atrevo a escribayar en fala que ye lo que toca per estes llindes. Asina Os Teixois ye'l chigre que ta nesti pueblu-museu cultural perguapu de Taramunde. Como nun viven equi mas que los que vos enseñen los mazos de la ferreria, el chigre tien varies partes con varies entraes. Per un llau alcontrais el bar y per otru, el comedor. Podeis xintar nel comedor, tipica casa de "pedra" afayaizu y perencontradizu o si ta bono, debaxo la panera a la vera'l riu. Lo tipico del sitiu ye xintar pataquines frites, con chorizu y güevos (na semeya, el platu ya taba nes ultimes) y corderin gisao que lu preparen tamien mui rico. Basicamente ye pa dir tando na zona y pa reponer fuercies si fixisteis delles rutes perhi. Tienen sidra Solleiro (nel chigre nel que la fain de Taramunde tamien se xinta perbien) y anque la carta vinos ye curtia, tienen delles entraes riques. Si nun vos pasais col vino raro sedra que llegueis a 20€ persona.

2 comentarios:

David López Castañón dijo...

Esta Selmana Santa colo p'allá, que tengo la zona escaecida. Apúntolu pa xintar. Ya cuntaré!

Fartones dijo...

Anda que nun fai años que lu espublicé. Si sigui el mesmu dueñu pataques, güevos y chorizu. En la capital tienes la retoral y'l de la metá del pueblu.